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Koch-Club Bremen e.V.
Im Verband der Köche Deutschlands e.V. und Landesverband Nord
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Beitritt Azubi
Beitrittserklärung
VKD
LV. d. Köche Nord
Rübekamp
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SEPA Überweisung
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1.Milram CUP in Bremen Oliver Matuszewski, aus dem Restaurant Canova, gewann den 1.Jugenkochwettbewerb um den Milram CUP, im Schulzentrum am Rübekamp. In der Vorspeise: SPARGEL & LACHSFORELLE Im Hauptgang: SCHWEINEFILET & KARTOFFELN Das Dessert bestehend aus: MANGO & VANILLE So lautete die Menüanforderung für die Auszubildenden, im Berufsfeld Koch. Acht Auszubildende qualifizierten sich für die Praxis. Die Jury, bestehend aus zwei Lehrervertretern und drei Mitgliedern aus dem Milram Kompetenz Team, sowie vier angehenden Küchenmeistern. Rund fünfzig geladene Gäste waren anwesend, die sich an den Speisen erfreuen durften. Der Dank geht an alle unterstützenden Personen und Sponsoren, die den Wettbewerb begleiteten. Bernd Nordengrün 1.Schriftführer Koch Club Bremen e.V. Das Sieger Menü: Geräucherter im Sud gegarter Spargel mit gebeizter Lachsforelle Schweinefilet Sous vide mit Nusskruste, Jus, grünen Bohnen und Kartoffelkuchen Mango - Pierogi mit Vanilleeis und Zabaione ---------------------------------------------------------------------------- Einladung zur Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen Am 25.04.2016 um 17.00 Uhr Akademie Uberlingen, An der Weide 50 C (in der ehemaligen Post) 28195 Bremen Tagesordnung: 1. Begrußung und Eroffnung der Versammlung durch den 1. Vorsitzenden 2. Feststellung der Beschlussfahigkeit und Genehmigung der Tagesordnung 3. Verlesung der Niederschrift der letzten Jahreshauptversammlung und Genehmigung ( 1. Schriftfuhrer Bernd Nordengrun) 4. Bericht des 1. Vorsitzenden uber 2015 / 2016 ( Joachim Himmelskamp ) 5. Bericht des 1. Jugendwartes ( Ole Meine ) 6. Bericht des 1. Kassenwartes ( Wolfram Szepanski ) 7. Bericht der Kassenprufer und Entlastung des Vorstandes 8. Verabschiedung des Vorstandes 9. Wahl eines Wahlleiters 10. Neuwahlen des gesamten Vorstandes 11. Wahl des Kassenprufer 12. Antrage zur Tagesordnung 13. Verschiedenes, freie Aussprachen und Ende der Versammlung Antrage zur Tagespunktordnung, sind bitte bis zum 20.04.2016 beim 1. Vorsitzenden schriftlich einzureichen ! Der Vorstand bedankt sich fur das entgegengebrachte Vertrauen und wurde sich uber eine rege Beteiligung, der Mitglieder, bei der Jahreshauptversammlung, sehr freuen. Jedes Mitglied hat das Recht, sich fur die Wahl, zur Verfugung zu stellen. Mit freundlichem Gruß Joachim Himmelskamp i.A. Bernd Nordengrun 1.Schriftfuhrer Koch Club Bremen e.V. Tel.: dienstlich 0421/220118301 (7.00Uhr-15.00Uhr) Mailto : berndnordengruen@arcor.de ______________________________________________________ __________________________________________________________________________
Termine 2016 22.10.2016 Freimarktsumzug Herbst 2016 Bremer Silberner Schlüssel