Jugendseminar mit Heiko AntoniewiczEin ausgebuchtes Seminar mit einem"Star der Szene".Mit Unterstützung von DMK, konnte wieder ein Seminar ,der Extraklasse stattfinden. In der neu gestalteten Küche, im Schulzentrum, am Rübekamp, nahmen die Auszubildenden viel Lernstoff in Theorie und Praxis auf. Techniken & Tipps in der Praxis und ein Vortrag, weckten das Interesse, bei den jungen angehenden Köchen.